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子どものごはんがあるのでお先に失礼します。

バツイチ・アラフィフの育児ブログ。略称「こどめし」。なまあたたかく見守ってやって下さい。

二毛作バツイチ・アラフィフの育児ブログ。略称「こどめし」。生暖かく見守ってやって下さい。  

今日の保護活動

先日、近所のスーパーに買い物に行ったところ、半額のシールを貼られてさらし者になっている、かわいそうな豚肉を発見。
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もちろん、すぐに保護して我が家へ連れて帰りました。よかったよかった。
ウチに着いたら、美味しい塩豚くんになっていただくために塩ををすり込んで、包んで冷蔵庫へ。
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というのは先々週の話で、すでに美味しくいただきました!

 以前書いた記事に貼っていたレシピと同じに作ったんですが

makoto99.hatenablog.com

三回くらい食べてぼちぼち飽きてきたので、何か新しい食べ方を探しているところです。ポトフは試したんですが、煮込んじゃうとぽろぽろになってしまって、お肉の感触がなくなるのでいまいちなんですよねえ。
茹で塩豚にしてからの展開を模索中です。