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子どものごはんがあるのでお先に失礼します。

バツイチ・アラフィフの育児ブログ。略称「こどめし」。なまあたたかく見守ってやって下さい。

二毛作バツイチ・アラフィフの育児ブログ。略称「こどめし」。生暖かく見守ってやって下さい。  

納豆マヨ

我が家のマヨラーは何にでもマヨネーズをつけるようになってしまいました。まあ、ほんの少しにするようにはしているのですが……ちょっと将来が心配です(笑)。 最近は納豆ごはんでも「マヨネーズをもて!」と仰せになられます。 こんな風に、茶わんの縁に少…

麻婆豆腐

相変わらず野菜嫌いのムスコですが、保育園の給食ではたまに食べたりもするみたいです。どういう手練手管を使っているのかわかりませんが、保育園の先生恐るべし。で、少し前の連絡ノートによると、麻婆豆腐を食べたと言う話だったので、久しぶりに我が家で…

芋ボーイ

相変わらず偏食の息子ですが、なぜか「芋関係」はよく食べます。 ・フライドポテト・干しいも・ポテトチップスなどなど。 salucoro-mile.hatenadiary.jp 外出する時には干しいもでしのぐ(外食しても食べられるものがない時があるので)、と言うことがあまり…

夏野菜

更新をサボっている間に夏も終わってしまいましたが、夏の間も相変わらず偏食大王だったウチのムスコさん。 その偏食大王が唯一食べてくれる野菜をパートナーが発見しました。それは「オクラ」です。オクラを細かく刻んで、しょうゆとマヨネーズを入れて、か…

梅酒ができました!

今年の初夏に仕込んでおいた梅酒(梅ブランデー)。 makoto99.hatenablog.com 参考にした記事には三ヶ月で飲めるようになると書いてあったので、そろそろ飲み頃かと思い取り出してみました。ふひひひひ! じゃーん! おお、見事に角砂糖が溶けてなくなってお…

訳ありズッキーニ

近所のスーパーでは夏になると、よく「訳ありズッキーニ」が売られています。多分、表面に少し傷があるとか曲がっているとか、そういう食べるのには問題無いけど標準的な企画から外れているものだと思うんですが。でもこれが、普通のより1.5倍くらい大きいの…

冷やし中華はじめました

今年初冷やし中華。なぜかここまでスーパーで見かけることがなく、作りそびれていたのですがようやく発見。 うちはここ数年ずっと「まるちゃん正麺」派です。 私は酸っぱいつゆ、パートナーはごまだれ派なので、両方買っています。 きゅうりは私が嫌いなので…

禁断のメニュー

先日、夕食で大人がトマトを食べていた時のことです。トマトにかかっているマヨネーズを見つけたムスコが、 「おい、それをごはんにかけるのじゃ(意訳)」 と言い始めました。禁断のメニュー「マヨネーズごはん」に早くも手を染めようというのか、ムスコよ……

ヨーグルト納豆

先日Facebookにこの記事が流れてきました。 aissy.co.jp というわけで早速試してみたわけです。わざわざ買ってこなくても、先日も書いた通り毎日ヨーグルトは食べていますし、納豆も常備しております。納豆の上におもむろにヨーグルトを投入。どのくらい入れ…

カステラでフレンチトースト

先日Facebookで「カステラでフレンチトーストを作ると美味い」という記事が流れてきました。 news.livedoor.com ほうほう、そりゃ美味そうじゃのうと思い作ってみました。作り方は普通のフレンチトーストと同じで、牛乳+卵にカステラをひたします。食パンだ…

梅酒学校新入生

これまでは特に興味が無かったのですが、今月辺りに周りから「梅酒仕込んだ!」という話がちらほら聞こえて来て「梅酒かあ、美味そうだなあ」と唐突に思ってしまい、なんか急に作ってみようと思い立ったのでした。別にロハスな思想とかは一切ありません。単…

イワシの梅煮

イワシが安かったので買ってみました。家で調理するのは初めてですが、アジをさばいたことはあるのでどうにかなると思ったら、どうにかなりました。 大きいイワシだったので、やりやすかったです。 んでさばいたイワシはぶつ切りにして、ごぼうと一緒に「梅…

枝豆チャレンジ!

相変わらず、豆好き、野菜嫌いの息子です。豆好きなら、枝豆を食べるのではないかという仮説を立てた我々夫婦は、早速、セブンイレブンで枝豆を購入(茹でるのがめんどいから)。 晩ご飯の時に少し出してみました。 しかし、全く食べず。まあそうだろうとは…

塩豚&鶏ハム

安い鶏むね肉を美味しくいただく方法といえば、鶏ハムです。かなり簡単にできるので、以前からよく作っていましたが、最近作ってなかったので久しぶりに作ってみました。作り方はこの辺を参考に。 cookpad.com 塩は多めに入れる感じで、砂糖の代わりに私はは…

ホタルイカでアヒージョ

ホタルイカのシーズンですね。ウチでも先日、ホタルイカが安かったので購入。はいいんですが、今まで買ったことないので、どうやって食べようかと思案。まあ、普通に酢みそでそのまま食べればいいんですが、検索してみたところ、アヒージョというのが結構上…

焼きそばパン&ひじきパン

最近、ホットサンドメーカーを買いました。こういうの。 すぐ飽きて使わなくなったら嫌なので安いのを購入(笑)。朝は子どものご飯〜登園でバタバタするのですが、以前と違って起きる時間が早いため昼ご飯までの間が長いので辛い時は結構辛い。なので小腹が…

懐かしの春の味覚に挑戦

実家近所に住んでいる妹が、つくしの写真をツイッターにアップしていて「いいなー、久しぶりに食べたいなー」と言っていたら、わざわざ取りに行って送ってくれました。持つべきものは妹よ! とわくわくして待っていたのですが、母の調理済みの料理が送られて…

スキレット購入&アヒージョ作ってみた

スペイン料理のアヒージョが好きで、メニューにアヒージョを見つけると必ず頼みます。前々から「これ家で作れるんじゃね?」と思っておりまして、ネットでレシピを見てもやはり基本的には素材をオリーブオイルで煮るだけでありました。で以前から作りたかっ…

自宅シャブが美味かった話

シャブが世間を騒がせているようですが、それとは全く関係なく先日我が家でやったしゃぶしゃぶが美味しかった話です。 パートナーの誕生日で、家にお友達を呼んで一回戦は豚シャブ、二回戦は焼肉と豪華二階建て企画。 豚しゃぶは、昔パートナーがやっていた…

幼児用常備菜製作

最近のムスコは、すっかり大人のものと同じものを食べるようになったので、離乳食のころみたいに毎週ひーひーいいながらストックを作ることはなくなりました。 それでも、親が一緒に食事をしないことも多いので(朝は夫婦ともに余り食べないんですよね……)、…

干しぶどう&干ししめじ

パートナーがムスコに食べさせようと思って買ってきたぶどうが激マズだったそうですw。私は食べてないのですが。 捨てるのももったいないので、干しぶどうにしてみることにしました。ググったところによると、皮はそのままで干せばいいようです。たまたま先…