前回、初めて梅酒を作ったのが、確か二年前（Amzonの購入履歴で確認したので正解）でしたが、残りが少なくなってきたので、新しい梅酒を仕込んでみました。 梅は生協で購入。ヘタをつまようじでちまちま取るのが意外と楽しいですよね。 瓶は一応、熱湯消毒。…

今日のサイゼリヤ。 タラコソースシシリー風 パルマ風スパ ボンゴレ 野菜ソースのグリルソーセージ 白菜のミックスピクルス イタリアンハンバーグ 真イカのパプリカソース ミニフィセル サイゼリヤのボンゴレは季節メニューなんだけど、年間の定番メニューに…

保育園のお友達家族で、近所の公園にピクニック（とママ会では呼称していたそうですが、現地集合現地解散なのでピクニックと言えるかどうか……）に行ってきました。というわけでお弁当作りです。 まあ余り頑張るつもりもなかったのですが、たまたま数日前に安…

ここんとこずいぶんと「野菜嫌い」カテゴリーのネタがエントリーされていませんが、それはもちろん「相変わらず野菜をあまり食べない」からです。出した方がいいのはもちろんわかってはいるのですが、せっかく作って出したのに一口も食べてくれないってのは…

パートナーの本の発売記念（作中でやたらとカオマンガイを食べまくっている）で、久しぶりに「炊飯器 de カオマンガイ」をやりました。 作り方は超簡単で、お米２合に水を入れて、そこに創味シャンタン（元・ウエイパー）を少し入れて（無くても可）、炊飯器…

近所のスーパーでは夏になると、よく「訳ありズッキーニ」が売られています。多分、表面に少し傷があるとか曲がっているとか、そういう食べるのには問題無いけど標準的な企画から外れているものだと思うんですが。でもこれが、普通のより1.5倍くらい大きいの…

先日Facebookにこの記事が流れてきました。 aissy.co.jp というわけで早速試してみたわけです。わざわざ買ってこなくても、先日も書いた通り毎日ヨーグルトは食べていますし、納豆も常備しております。納豆の上におもむろにヨーグルトを投入。どのくらい入れ…

先日、近所のスーパーに買い物に行ったところ、半額のシールを貼られてさらし者になっている、かわいそうな豚肉を発見。もちろん、すぐに保護して我が家へ連れて帰りました。よかったよかった。ウチに着いたら、美味しい塩豚くんになっていただくために塩を…

七夕とは何の関係もない話題で恐縮ですが、先日このような記事を発見いたしまして。 コーヒーメーカーでダシをとってみませんか｜鰹節 伏高 いつも出汁をとるのが結構面倒で、横着をすることが多かったので、これは良いアイディアだと思いましてさっそく真似…

これまでは特に興味が無かったのですが、今月辺りに周りから「梅酒仕込んだ！」という話がちらほら聞こえて来て「梅酒かあ、美味そうだなあ」と唐突に思ってしまい、なんか急に作ってみようと思い立ったのでした。別にロハスな思想とかは一切ありません。単…