我が家のマヨラーは何にでもマヨネーズをつけるようになってしまいました。まあ、ほんの少しにするようにはしているのですが……ちょっと将来が心配です（笑）。 最近は納豆ごはんでも「マヨネーズをもて！」と仰せになられます。 こんな風に、茶わんの縁に少…

更新をサボっている間に夏も終わってしまいましたが、夏の間も相変わらず偏食大王だったウチのムスコさん。 その偏食大王が唯一食べてくれる野菜をパートナーが発見しました。それは「オクラ」です。オクラを細かく刻んで、しょうゆとマヨネーズを入れて、か…

ここんとこずいぶんと「野菜嫌い」カテゴリーのネタがエントリーされていませんが、それはもちろん「相変わらず野菜をあまり食べない」からです。出した方がいいのはもちろんわかってはいるのですが、せっかく作って出したのに一口も食べてくれないってのは…

ここんところ、朝ご飯の時にムスコと一緒にヨーグルトを食べてます。明治のブルガリアか、セブンイレブンのヨーグルトが多いです。もちろんプレーンタイプ。好き嫌いの多いムスコですが、ヨーグルトだけは何故か必ず食べます。週に二回は保育園の午前のおや…

最近は（というか相変わらず）ごはんタイムは苦戦が続いております。以前の「野菜を食べない」というレベルからさらに進化して「気が向いたものしか食べない」というレベルに到達しております。 以前は食べていた、お肉系の料理（ハンバーグとか）も、唐揚げ…

アラフィフに突入しての育児は、楽しいんですが体力的にはやはり辛いものがあります。昔はこのぐらい楽勝だったんだけどなあ、と思うこともしばしば。抱っこしたり、高い高いをしたり、が長く続きません。余談ですがいま、「高い高い」と入力しようとしたら…

昨年の夏、離乳食完了期のムスコの食を支えていたもの。それは桃でした。 いろいろ好き嫌いの好みが出始めて、出されたものをあまり食べなかったりする日も、毎日毎食、桃だけはにこにこして食べ続け、桃の汁でべたべたの手で「うまうま」をするので顔からモ…

最近、このブログに「料理ネタ」が少ないとお嘆きの貴兄……すみません。実はここのところ、ムスコの野菜嫌いが以前よりもひどくて、食事作りに苦戦しているのです。 以前なら食べてた、切り干し大根などの煮物系も食べなくなり、炊き込みご飯も少ししか食べず…

ウチのムスコが一番好きなもの（2016年4月現在）……それは海苔です。味付けではなく、焼きのりでもOK。あんな味も素っ気もないものがなんでそんなに好きなのか、謎です。 ごはんが途中で飽きてしまった時、「じゃあ海苔食べよっか？」と言うと「ぱあああ…」と…

外食といえばサイゼリヤ。またかと思いでしょうがサイゼリヤ。本当によく行ってます（笑）。 最近、ムスコがパルマ風パスタをあまり食べなくなってきたので、新規メニューを開拓してみることに。海苔がかかっているという理由でタラコソースシシリー風スパゲ…

いままで、息子の食事の時は汁物はほとんど出してませんでした。特に理由はないのですが、なんとなく幼児が食べるのは難しそうだと思って。あと、大人より先に食べることが多いので、汁物を作るのが間にあわないことが多いと言う理由もあります。 なんですが…

※タイトルは個人の感想です（棒読 相変わらず、野菜選別職人との戦いは続いております。 makoto99.hatenablog.com 今日は特に食べられそうな野菜料理がなく、あるのはきんぴらごぼうのみ。ではこれを食べさせたい、と言う話なのですが、きんぴらはさすがに厳…

保育園の行事で、進級前に遠足に行くとのお達し。上のクラスだけかと思ったら、最下級の０歳児クラスも行くとのことで、ついては当日弁当を持参せよとのこと。ひいいいい。いや、弁当はいいんだけど、１歳の子どもが一人で食べれるような弁当ってハードル高…

最近のムスコは、すっかり大人のものと同じものを食べるようになったので、離乳食のころみたいに毎週ひーひーいいながらストックを作ることはなくなりました。 それでも、親が一緒に食事をしないことも多いので（朝は夫婦ともに余り食べないんですよね……）、…

我が家の野菜選別職人ですが、そろそろ食べるようになったんじゃないか？ と思って試してみました。 晩ご飯のうどんに、ほうれん草を入れてみたのですが……。 相変わらずの見事な選別ぶり（泣）。 まだまだ戦いの日々は続きそうであります。とほほほほ。

一歳前からパンも与えていたのですが、そんなに好きではない様子だったのが、最近は良く食べるようになりました。 写真はトーストですが、焼いてない方が好きみたいです。 パンにかぶりつくようなことはあまりなく、小さくちぎって食べます、父親と違って上…

先日の「海苔大ブーム」は節分の直前でした（バレンタインネタと前後してしまった……スミマセン）。 makoto99.hatenablog.com というわけで、急遽、ムスコ用に恵方巻き（細いけど）を作ってみました。 まず海苔をカットします。 その上に白ご飯を広げて、具を…

野菜嫌いのムスコですが、何故か切り干し大根だけは好物なのです。 というわけで、切り干し大根の煮物は定期的に作っています。私もパートナーも好きなのでｗｗｗ。 私は切り干し大根の他に、にんじんと鶏肉と油揚げを入れます。これは、実家の母がそうだっ…

魚大好き＋炊き込みご飯大好き＝魚の炊き込みご飯だ！ というわけで、サバの炊き込みご飯を作ってみます。サバはお手軽に「サバ缶」を使うのでラクチンです。 材料はこんな感じ。 この日はサバの味噌煮缶を使いました。ご飯は二合くらいがサバ缶にちょうど良…

というわけで、リクエストのありました「唐揚げレシピ」です。 といっても、レシピは割と普通と言うか、結構テキトーです。唐揚げを何度か作ってみて、失敗から学んだのは 唐揚げは揚げ方が重要 ということでありました。外側の色が良い感じのところで上げる…

先日夜、外に出る用事があったのですが、家でムスコにご飯を食べさせているパートナーからLINEで連絡がありました。 離乳食のレシピにも「のりはさみご飯」みたいなのがあったので、以前も食べさせたことがあったのですが、その時は食感が嫌だったのか全く受…

ウチのムスコは「唐揚げは飲み物」「お肉大好き」ですが、意外や意外、お魚も好物なのでした。お兄ちゃんは魚が嫌いで大変往生したものですが（苦笑）。ありがたいことであります。 というわけで、ブリ大根を作ります。 作り方は例によってネットで検索しま…

野菜選別職人との戦いが本格的に始まりました。 makoto99.hatenablog.com まずは、ムスコの好物の一つである、炊き込みご飯で野菜を増量してみましょう。材料はこんな感じ。炊き込みご飯だと、なぜか干し椎茸でも食べてくれます。不思議不思議。 材料をお米…

相変わらず「麺類大好き」なムスコ。最近はちゅるちゅるとすするのが上手くなってきたので、うどんは長めでも大丈夫になってきました。 前は六等分くらいしていたのですが、最近は半分に。お店で注文したものを食べるときは、切らずにそのまま食べさせていま…

子どもの食事の時、食べかすがぼろぼろ下に落ちますよね。ウチの息子みたいに食べたくないものを放り投げるのは論外ですが（笑）。 フローリングの部屋で食べている分にはまだ良いんですが、畳やじゅうたんの部屋で食べていると掃除も大変だし、じゅうたんそ…

親に似て、お肉大好きな息子……と思っていたのですが、実は魚もかなり好きだと言うことが判明しました。 先日サバが安かったので、夕食にサバの煮付けを作ったのですが（味噌煮より醤油味の方が好きなのです。簡単だし）、「ちょっとでも食べてくれたら」とサ…

さつまいもを副菜に使うことが多いんですが、そのままチンするだけに飽きてきたので、甘煮にしてみました。 サツマイモをこんな感じで切って行きます。皮をむくのが面倒だったし、色合いの観点からも皮付きにしてみましたが、気になる方はピーラーで向いちゃ…

このブログのお題にある通り、我が家では私が「食事担当」です。共働き家庭で男性が食事を担当しているのは比較的珍しいのではないでしょうか。やろうと思ったとしても、基本的に自宅で作業することが多い、私のような自由業じゃないと難しいとは思います。 …

昨日のトマトソースの記事でも書いた、ウエイパー（味覇）という中華スープの素は大変便利な調味料です。 基本的には「鶏ガラスープ」のような中華だし系の調味料で、塩味もそこそこ付いているのでスープの味付けなんかはこれだけで大丈夫なくらいです。炒め…

マカロニやパスタが大好きなムスコのために、トマトソースを作ってみることにしました。単なる思い付きなのでテキトーです。クックパッドも見ないで作ります。 タマネギは、ホントはみじん切りにしてニンニクと一緒に炒めた方が良いんでしょうが、面倒なので…